Si parla di sua eccellenza lo spiedo questa settimana su Radio 51 nel corso della trasmissione Primo piano con Maria Paola Pasini e Marcello Mora.
Protagonisti saranno Mauro Tosi, vero e proprio maestro di spiedo, e Mario Ferraboli, esperto di attrezzature e di nuove… frontiere tecnologiche anche in ambito di spiedazione. Sta infatti per partire un corso che si tiene a Vestone dedicato proprio a coloro che vogliono imparare a cucinare uno spiedo alla maniera valsabbina.
Davvero una settimana da non perdere per gli appassionati del genere. Appuntamento tutti i giorni dal lunedì al venerdì alle 8 e alle 12:30.